Imprimati articolul

Atenţie la furajul mucegăit !

Una dintre problemele cele mai importante în cazul nutriţiei animale o constituie administrarea unor nutreţuri infestate cu mucegaiuri. Pentru organismul animal acest lucru este dăunător atât din cauza acţiunii directe a micotoxinelor produse de mucegaiuri, cât şi a valorii nutritive scăzute a furajelor. Acestea, deşi cantitativ sunt suficiente, nu au o valoare biologică corespunzătoare. Introducerea în raţie a unor astfel de furaje favorizează apariţia micozelor, boli provocate de micete patogene (ciuperci care produc micoze) sau de produsele lor de metabolism.

Consecinţe asupra sănătăţii

Efectele nocive ale micetelor patogene se manifestă numai atunci când acestea au posibilitatea să pătrundă în organism şi să se multiplice. Altele însă elaborează micotoxine în afara organismului, provocând efecte nocive nu prin ele însele, ci prin produşii toxici care ajung în organism odată cu furajele mucegăite consumate.

În general, micetele toxinogene dezvoltă micotoxinele în substratul lor nutritiv, conţinutul în apă al acestuia şi umiditatea aerului fiind factorii care influenţează hotărâtor creşterea micetelor şi elaborarea micotoxinelor. Efectele sunt dintre cele mai nocive, cu grave şi variate consecinţe asupra sănătăţii, productivităţii şi chiar a vieţii animalelor. De factorii favorizanţi amintiţi trebuie să se ţină seama mai ales în spaţiile de depozitare a furajelor combinate sau a cerealelor.

Tulburările de reproducţie

Efectele dăunătoare ale administrării furajelor mucegăite sunt resimţite în toate tipurile de producţie, dar mai ales în cazul tineretului şi femelelor care fac obiectul reproducţiei.
Apariţia frecventelor şi variatelor forme de infecunditate este cauzată în mare măsură calităţii furajelor, condiţionată şi de momentul recoltării, dar şi de modul de depozitare.
În cazul consumării unor furaje mucegăite, efectele înregistrate în tulburările de reproducţie se manifestă prin avorturi, complicaţii de parturiţie, involuţii uterine întârziate, menstru prelungit după fătare, endometrite urmate de infecunditate şi sterilitate.

Incidenţa mare a infecundităţii la vaci şi mai ales la viţele, dereglarea profundă a ciclului sexual (călduri false şi repetate, lipsa sau neregularitatea estrului), precum şi endemul vulvovaginal, prolapsul vaginal şi uneori uterin sunt principalele simptome ale administrării furajelor mucegăite. În acest caz procentul de femele gestante este foarte redus, chiar după efectuarea de tratamente repetate. O serie de micete facultativ patogene sau micotoxinele din nutreţuri acţionează nociv asupra aparatului genital al animalelor gestante (vaci, oi, iepe) şi provoacă avorturi. O formă frecventă de intoxicaţie este fuzariotoxica, determinată de mucegaiurile aparţinând genului Fusarium, dezvoltate pe ştiuleţii de porumb depozitaţi necorespunzător, pe a căror suprafaţă apare un strat albicios.

Simptomele infestării sunt tumefierea buzelor vulvei, monte repetate, scurtarea ciclului de călduri, avorturi la scroafele gestante, moarte ovulară, embrionară sau fetală. Boala apare nu numai din cauza consumului de porumb infestat, ci şi a introducerii în raţie a sfeclei sau a fânului afectat de Fusarium.

Ing. Bogdan MACOVSCHI
REVISTA LUMEA SATULUI, NR.7, 1-15 APRILIE 2011

֩ Comentarii