Imprimati articolul

Festivalul Naţional al Păstrăvului

În perioada 15 - 19 august 2012, în comuna muzeu Ciocăneşti s-au desfăşurat Zilele Comunei şi cea de-a IX-a ediţie a Festivalului Naţional al Păstrăvului.

Zilele Comunei au început miercuri, 15 august, când sătenii dar şi numeroşi turişti, după ce au participat la Sfânta Liturghie prilejuită de sărbătoarea ortodoxă „Adormirea Maicii Domnului“, şi-au dat întâlnire pe platoul pensiunii „Melios“ la tradiţionalul borş de peşte şi la un spectacol folcloric cu ansambluri şi solişti din ţară, dar şi din Republica Moldova.

Oaspeţii au ajuns la pensiune în căruţe, sosirea lor transformându-se într-o paradă a costumelor tradiţionale din zonă, fiindcă localnicii folosesc fiecare prilej pentru a se îmbrăca în hainele străbunilor.

Fosta învăţătoare Olguţa Mihalciuc a fost, pentru al noulea an consecutiv, cea care s-a ocupat de borşul de păstrăv. S-au folosit peste 200 l de apă de izvor şi peste 200 de păstrăvi, la care s-au adăugat multe legume, dar şi ingrediente ştiute doar de ea pentru preparatul cel mai căutat şi la ediţia din acest an. Originară din Insula Mare a Brăilei, Olguţa Mihalciuc ne-a declarat că reţeta după care face borşul de peşte este cea folosită de pescari, numai că apa de Dunăre este înlocuită cu apă de izvor, iar crapul, cu păstrăv.

Muzică şi jocuri din Moldova şi Basarabia

După o masă copioasă, cu borş de peşte, păstrăv cu mămăliguţă, caş şi urdă proaspătă, a urmat un spectacol folcloric.

Pe lângă multă muzică populară, cei prezenţi au avut parte şi de momente umoristice prezentate de Constantin Tiron, membru al Academiei de Umor „Păstorel Teodoreanu“ din Iaşi, ultimii care au evoluat fiind fraţii Reuţ, care i-au adunat pe toţi cei prezenţi la o horă bucovineană.

Deşi la pensiunile din Ciocăneşti nu au mai fost locuri de cazare, primarul Radu Ciocan ne-a asigurat că toţi cei care au venit în comună şi au dorit să stea până duminică şi-au găsit cazare în localităţile din împrejurimi şi la Vatra Dornei, dar cei mai mulţi turişti au preferat să locuiască în gospodăriile localnicilor.

Frumuseţile Muntelui Suhard

Ziua de joi, 16 august, s-a desfăşurat sub genericul „Descoperă frumuseţile Muntelui Suhard“. Localnici, dar şi turiştii aflaţi în Ciocăneşti au desfăşurat cu sprijinul Primăriei ecologizarea şi populare cu puiet de păstrăv a pârâului Recele, au refăcut o parte din marcajele spre obiectivele turistice din Muntele Suhard şi Muntele Capra cu opriri la Mănăstirea „Sfântul Ştefan cel Mare“, Mănăstirea „Sfânta Cruce“, popasuri mai lungi la Stâna turistică „Borcutu“ şi Stâna „Şfeţărie“, unde toţi participanţii la activităţile de marcare a traseelor au fost întâmpinaţi cu mâncăruri preparate la stână.

Seara, pescarii care au participat la Concursul de pescuit la păstrăv, cei care au urcat pe munte la activităţile de ecologizare, turiştii şi localnicii s-au prins în horă, în jurul focului de tabără, împreună cu membrii Ansamblului Folcloric „Dorna Dorului“ şi ai formaţiei „Nemuritorii“.

Plutărit pe Bistriţa Aurie

Vineri, 17 august, pe lângă Concursul de pescuit la păstrăv ale cărui manşe s-au desfăşurat atât dimineaţa cât şi după-amiaza, sub sloganul „Bucuriile Bistriţei Aurii“, la „Podul Negru“ – Botoş a avut loc un concurs de găurire a buştenilor pentru plută.

Ca şi în ceilalţi ani, plutele au fost conduse de Vasile Morari, un om trecut de 60 de ani, ajutat de câţiva ucenici. Vasile Morari construieşte plute de la 16 ani, iar de la 17 ani le şi „cârmuieşte“, meserie pe care a învăţat-o de la tatăl său. Călătoriile cu pluta au durat în fiecare zi aproape două ore, iar localnicii, îmbrăcaţi în straie populare, au aşteptat pe malurile Bistriţei trecerea plutelor, aşa cum o făceau şi în urmă cu mai bine de 40-50 de ani.

Concursul naţional de pescuit la păstrăv

Sâmbătă au continuat concursul de pescuit la păstrăv, dar şi plimbarea cu pluta pe Bistriţa Aurie. Expoziţia şi concursul gastronomic cu preparate din păstrăv după reţete tradiţionale „Păstrăvul – provocare şi bucurie pentru bucătarii iscusiţi“ au reunit pensiunile din comună, din zona Vatra Dornei, dar şi pe cei mai iscusiţi bucătari în prepararea păstrăvului.

Concursul naţional de pescuit la păstrăv a fost organizat de către Clubul Rotary – Vatra Dornei şi după două manşe şi-a desemnat câştigătorii. Asistaţi de câte un arbitru care le-a cântărit, măsurat şi fotografiat peştii prinşi, aproape toţi pescarii s-au arătat mulţumiţi nu atât de captură, cât mai ales de oportunitatea creată de a petrece câteva ore bune pe Bistriţa în căutarea păstrăvului. 

Parada costumelor populare autentice

Duminică, 19 august, după oficierea Sfintei Liturghii în bisericile şi mănăstirile din Ciocăneşti şi Botoş, ciocăneştenii şi turiştii au participat la popularea cu puiet de păstrăv a râului Bistriţa Aurie, după care i-au aşteptat şi cinstit pe plutaşi. La Pensiunea „Melos“ a avut loc concursul „Originea frumosului din valea Bistriţei Aurii“, în care tineri şi vârstnici s-au întrecut în prezentarea celor mai frumoase şi mai autentice costume populare tradiţionale.

A urmat un spectacol folcloric în care au evoluat Alexandru Brădăţan, Angelica Flutur, Pamfil Roată, Ansamblul Folcloric „Bistriţa Aurie“ din Ciocăneşti, condus de Pantilimon Lupescu, directorul Casei de Cultură „Florin Gheucă“, Ansamblul Folcloric „Kozaciok“ din Bălcăuţi, cel care a dat o pată de culoare prin dansurile ucrainenilor, Ansamblul Folcloric „Plaiurile Dornelor“ al Clubului Copiilor şi Elevilor din Vatra Dornei, întors recent cu locul II de la Festivalul „Peştişorul de aur“ de la Tulcea, iar o parte dintre dansatori au reprezentat cu cinste România la Târgul Internaţional de arte şi meşteşuguri de la Ierusalim desfăşurat săptămâna trecută.

Aprecierea spectatorilor au primit-o prin îndelungi aplauze şi tinerele voci Ana Maria Chiloti din Ciocăneşti, Miruna Gabriela Ţăran din Iacobeni şi Elisabeta Olexiuc din Cârlibaba.

Trofeu pentru fostul primar

Noul primar al localităţii, Radu Ciocan, i-a acordat un trofeu special fostului primar Gheorghe Tomoioagă pentru iniţierea acestui festival, dar şi pentru organizarea celor opt ediţii care au făcut un „brand din această manifestare“.

Seara, opt plăieşi cu făclii au coborât pe „Drumul Tătarilor“ pentru a aprinde focul de tabără cu gândul la Dumnezeu şi la o revedere cu bine. Primarul Radu Ciocan le-a mulţumit celor care s-au implicat în buna derulare a ediţiei de anul acesta, localnici, autorităţi, turişti, adresându-le tuturor invitaţia de a reveni la anul pentru ediţia jubiliară, cea de-a X-a.

Silviu Buculei
REVISTA LUMEA SATULUI NR. 16-17, 16 AUGUST – 15 SEPTEMBRIE 2012

֩ Comentarii