Imprimati articolul

Podgoria Huşi îşi revendică faima

Podgoria Huşi este una dintre cele mai mari centre viticole ale României. Ea datează încă de pe vremea lui Alexandru cel Bun (1415) şi Ştefan cel Mare, ultimul ridicându-şi aici o curte domnească, biserica şi o pivniţă, rămase încă celebre.

Trei centre viticole cu rezonanţă istorică

Podgoria Huşi cuprinde vestitele sale centre viticole, dintre care cea mai valoroasă este Huşi, cu circa 6.000 de hectare, extinsă pe amfiteatrul oraşului şi în împrejurimi.

Urmează Centrul viticol Pâhneşti, cunoscut pentru licorile sale încă de pe vremea lui Dimitrie Cantemir. Ele sunt asemănătoare cu vinurile de Cotnari, datorită aceluiaşi sortiment de soiuri cultivate. Centrul viticol Pâhneşti rezistă timpului şi prin cea mai veche şi vestită pivniţă-hrubă ridicată de podgoreanul Uscher.

Apoi Centrul viticol Avereşti, vestit de peste 200 de ani, prin castelul său inconfundabil şi uriaşa pivniţă-hrubă, de zeci de vagoane, construite din piatră cioplită. Aici statorniceşte şi vinoteca SC VINICOLA Avereşti, cu vinuri de lux produse de pe cele 600 ha de vie. Această podgorie şi vestita sa pivniţă, construite în 1874 de către bogătaşul Ştefan Negruzi, constituie prima vie irigată cu ţevi de fier din România.

SC. Vinicola Avereşti, cu celebra şi bătrâna sa pivniţă şi cele 600 ha de vie din vestitele soiuri Fetească albă, Fetească regală, Zghihară de Huşi, Aligote, Riesling italian ş.a., produce un vin deosebit, numit „AVE –AVE“, care înseamnă „Slava Avereştilor“ - un brand al podgoriei sub care se comercializează. Întreaga podgorie este păstorită de absolvenţii Şcolii agricole din Huşi. Actualul director al SC Vinicola Avereşti – Huşi, dr. ing. Claudiu Creţu, a obţinut doctoratul cu „Studiul vinurilor şi particularităţilor lor din podgoria Avereşti“, unde s-a mutat şi cu biblioteca, şi cu viaţa ştiinţifică. El încearcă astăzi să ridice pe cele mai înalte trepte vinurile acestei podgorii, plantând numai în anul 2011 aproximativ 100 de hectare din soirile tradiţionale ale podgoriei.

E un curaj imens care asigură un salt uriaş, după 20 de ani de stagnare.

Cununa de struguri, deasupra Huşilui

Centrul viticol al Podgoriei Huşi îl constituie plantaţiile din amfiteatrul oraşului, care se ridică la circa 2.000 de hectare. După desfiinţarea IAS Huşi a luat fiinţă Centrul Viticol al oraşului Huşi, cu 800 de hectare, ce aparţin SC VINCON SA VRANCEA, condusă de doi valoroşi ingineri, Victor şi Zinica Bordei, ca director şi inginer-şef. Ei „stăpânesc“ această podgorie de aproape 40 de ani şi tot ce s-a petrecut bun aici le aparţine. Au plantat sute de hectare de vie în fostele CAP Huşi şi Corni şi acum diriguiesc majoritatea plantaţiilor de vii din jurul oraşului Huşi, ce datează din anii '70-80. Este vorba despre plantaţii destul de bătrâne, cu multe goluri, iar potenţialul lor de producţie, atins la 20-30 de ani, a început să scadă substanţial.

O plantaţie pentru viitor

SC VINCON SA Vrancea, care stăpâneşte Centrul Viticol orăşenesc, a început reconversia viilor bătrâne prin plantarea, în ultimii 4 ani, a 148 ha de vie. În anul 2011 se pregătesc să mai planteze 42 de hectare. Sortimentul de soiuri este cu totul deosebit: predomină soiurile de înaltă calitate şi răspândite în podgoria Huşi; Busuioaca de Bohotin ocupă 26,5 ha, Tămâioasa româ­nească - 77 ha, Muscat Ottonel - 26 ha, Sauvignon - 8,8 ha şi Reisling italian - 10 ha. De acum se pregătesc pentru reconversie în anii viitori 152 de hectare.

Plaiurile, expoziţiile şi faţetele dealurilor - unde s-au plantat aceste soiuri foarte valoroase - sunt cele mai favorabile obţinerii unor vinuri de înaltă calitate. Este o mândrie a podgoriei că în ultimii ani s-au plantat suprafeţe considerabile. Astfel: 26,51 hectare de Busuioacă de Bohotin sunt în anul III, 25,7 hectare de Muscat Ottonel sunt în anul II; 8,8 hectare de Sauvignon sunt în anul II; 9,94 de hectare de Riesling Italian sunt în anul II, iar 77 ha de Tămâioasă românească sunt în anul IV.

Un merit deosebit în modernizarea plantaţiilor de aici îl au actualul director şi patron, dr. ing. George Costache, alături de ing. Victor Bordei, director al centrului.

Merită a fi apreciată şi activitatea specialiştilor Doina Pavel şi Penisoară Gheorghe, viticultori renumiţi prin spiritul lor practic-gospodăresc, ce îngrijesc viile Huşilor de peste 30 de ani.

Cinste muncii lor!

Autorii metamorfozei de la Huşi poartă un nume şi au meritul de a înfrunta vitregiile economice ale zilelor noastre. Vom începe cu dr. ing. Constantin Duluţe, patronul Centrului Vinicol Avereşti, ajutat de directorul unităţii, Claudiu Creţu, Cristian Vasilache, Corneliu Darie.

Prof. dr. ing. Avram D. TUDOSIE
Ing. Victor BORDEI - Centrul Teritorial Viticol Huşi
Dr. ing. Claudiu Creţu - director SC Vinicola SA Avereşti - Huşi
REVISTA LUMEA SATULUI NR.12, 16-30 IUNIE 2011

֩ Comentarii