Imprimati articolul

Raţii de hrană pentru vacile de lapte

Prin raţie se înţelege cantitatea de hrană (nutreţuri, principii nutritive) ce se administrează unui animal pentru acoperirea cerinţelor nutritive timp de 24 de ore. Condiţiile pe care trebuie să le îndeplinească o raţie bună sunt următoarele:

• să fie completă, echilibrată, să conţină toate principiile nutritive din norme (energie, proteine, macro şi microelemente, vitamine, biostimulatori);
• să aibă un volum corespunzător capacităţii tubului digestiv (coeficient de încărcare), respectiv să satisfacă senzaţia de saţietate a vacilor de lapte, exprimată în USV/kg SU;
• să se aleagă nutreţurile de aşa natură încât să-şi completeze reciproc deficienţele de principii nutritive, de digestibilitate şi indigestibilitate;
• să fie gustoasă, pentru ca animalul să o consume cu plăcere;
• să fie sănătoasă, să nu conţină nutreţuri care să  dăuneze sănătăţii vacilor şi calităţii laptelui;
• să fie economică, să conţină nutreţuri ieftine, care să asigure o producţie de lapte profitabilă.

Metoda calculării cantităţilor

Etapele care trebuie parcurse pentru calcularea raţiilor de hrană sunt următoarele:

• selectarea nutreţurilor din depozit în funcţie de cantitatea existentă, performanţa animalelor şi anotimp;
• estimarea valorii nutritive a nutreţurilor selectate pe baza valorii medii cuprinse în tabelele de valori nutritive sau mai bine ţinând cont de buletinele de analize emise de laboratoarele de profil;
• calcularea normelor de hrană pe grupuri omogene de animale prin utilizarea tabelelor de norme specifice vacilor şi nivelul performanţei;
• calculul raţiei pe baza nutreţurilor selectate.

Calcularea raţiilor se bazează pe următoarele elemente:
• cunoaşterea informaţiilor despre animale (greutatea corporală, nivelul cantitativ şi calitativ al producţiei de lapte, stadiul lactaţiei, săptămâna de lactaţie şi stadiul gestaţiei);

După stabilirea raţiei, se analizează şi se optimizează, de preferat pe baza unui program specific pe calculator.

Recomandări     

Pentru realizarea unor performanţe superioare în producţia de lapte şi păstrarea stării de sănătate a animalelor este indicat să se folosească următoarele raţii:
• raţia de bază, identică pentru întregul efectiv de vaci, fiind formată din nutreţuri de volum care satisfac un anumit prag de producţie – 10-15 kg sau mai mult;
• raţia complementară este alcătuită din nutreţuri concentrate şi se administrează numai la vacile cu producţie superioară celei care poate fi asigurată de raţia de bază, aceasta corespunzând acoperirii cerinţelor de 2 kg lapte pentru o unitate de măsură-kg;
• raţia de echilibru presupune furajarea cu nutreţuri suplimentare, care corectează deficitele existente, în special în elemente minerale ale raţiei de bază şi complementară.

Dr. veterinar Mihai PETCU
REVISTA LUMEA SATULUI NR. 2, 16-31 IANUARIE 2011

֩ Comentarii