Imprimati articolul

Se întrevede un an viticol bun

Nu vorbim de unul excepţional dar, fără îndoială, acolo unde plantaţiile au fost întreţinute corespunzător, el este cu mult mai bun faţă de cel precedent. Aceasta este convingerea directorului ştiinţific al ICDVV Valea Călugărească, domnul Ion Marian, care, deşi îşi bazează afirmaţiile pe evaluările făcute în aria de acoperire a institutului, este de părere că nu ar fi greşit dacă am estima un nivel ridicat şi de calitate al producţiei la nivelul întregii ţări. De la domnia sa aflăm că în perioada noiembrie 2010-iunie 2011 condiţiile climatice s-au încadrat, în general, în limitele normale. Iarna a fost şi ea una normală sub aspect termic, viabilitatea mugurilor de rod la viţa-de-vie nefiind afectată. În schimb, aceasta a pornit cu întârziere în vegetaţie din cauza regimului termic deficitar din primăvară şi precipitaţiilor total insuficiente căzute în lunile martie şi aprilie.

Condiţiile climatice şi starea de sănătate

Pe fondul unor resurse hidrice excedentare căzute în luna iunie, lăstarii au reuşit să se dezvolte totuşi normal, recuperându-se astfel din întârzieri. Înfloritul s-a desfăşurat în condiţii normale de temperatură şi umiditate a aerului, fapt ce a făcut ca legarea florilor să fie normală, iar strugurii să se dezvolte în condiţii optime.

„Pentru controlul bolilor şi al dăunătorilor din plantaţii, la elaborarea programului de protecţia viţei de vie s-a acordat atenţie la alegerea produselor de protecţie şi la stabilirea momentului de aplicare a tratamentelor fitosanitare”  afirmă specialistul.

Tratamentele pentru făinare au fost aplicate preventiv, din considerente determinate in principal de diferenţele de temperatură între zi şi noapte. Acestea au culminat în perioada 8-20 iulie, când s-a înregistrat o presiune maximă de infecţie.

Tratamentele pentru mană au fost efectuate în funcţie de momentul apariţiei infecţiei primare care s-a produs în jurul datei de 20 mai şi a infecţiilor secundare pe frunze şi ciorchini, care s-au suprapus, atingând un maxim de infecţie în perioada 12-26 iunie. Ca urmare a cantităţii mari de precipitaţii din luna iunie, în această perioadă s-a înregistrat şi o creştere a presiunii de infecţie.

Tot ploile, de această dată cele căzute în prima şi a doua decadă a lunii iulie au determinat apariţia izolată a rotului brun pe boabe, care a avut totuşi o evoluţie lentă din cauza maximelor termice mari din cursul zilei.

În urma efectuării ultimei monitorizări a stării de sănătate a plantaţiilor viticole reiese că sănătatea plantaţiilor viticole cu soiuri pentru struguri de masă şi vin este corespunzătoare. „Până la această dată nu se poate vorbi de pierderi semnificative de recoltă acolo unde s-au respectat tehnologiile recomandate“ susţine domnul director ştiinţific Ion Marian.

Producţii ridicate şi de calitate

La sfârşitul lunii august, la ICDVV Valea Călugărească s-a început acţiunea de urmărire a coacerii prin efectuarea de determinări periodice ale greutăţii boabelor, conţinutului mustului în zahăr şi aciditate. Din spusele specialistului, producţia medie estimată la soiurile pentru vinuri oscilează între 6-7 t/ha în centrul viticol Valea Călugărească şi 8-9 t/ha în centrul viticol Tohani, acolo unde s-au respectat tehnologiile recomandate.

„Având în vedere starea de sănătate corespunzătoare a plantaţiilor viticole din podgoria Dealu Mare, estimarea unui nivel productiv ridicat şi nivelul actual al acumulării zaharurilor consider că ne putem aştepta la un an viticol bun. Putem generaliza la nivelul întregii ţări, dar cu menţiunea că aceste aşteptări se vor adeveri acolo unde plantaţiile au fost bine întreţinute“, încheie specialistul. 

Valentina ŞOIMU
REVISTA LUMEA SATULUI, NR.17, 1-15 SEPTEMBRIE 2011

֩ Comentarii