Alimentele, prea scumpe pentru români

Toamna ne întâmpină cu un val de scumpiri la alimentele de bază de o intensitate fără precedent. Potrivit declaraţiilor lui Dragoş Frumosu, preşedintele Federaţiei Sindicatelor din Industria Alimentară, lipsa materiei prime şi importurile masive sunt principalii factori care influenţează majorarea preţurilor.

D.D.: Domnule preşedinte, se discută foarte mult, în aceste zile, despre o inevitabilă majorare a preţurilor produselor alimentare. Cât este adevăr şi cât fabulaţie? Ne referim direct la preţul pâinii şi al celorlalte produse de panificaţie, la scumpirile ce se anunţă la lapte şi produsele lactate, la carne, ulei şi zahăr. Ce nivele probabile vor atinge aceste preţuri?

D.F.: Fabulaţii nu sunt; poate că există mici exagerări. Dacă se spune că se măreşte cu 15%, creşterea finală poate ajunge la 10-12%. Nu sunt speculaţii pentru că nimeni nu are acest interes, cu atât mai mult procesatorul, pentru că el vrea să vândă.

În ultimul an de zile, până la un anumit moment, nu au mai fost scumpiri, cu toate creşterile preţurilor la gaze, la combustibil sau energie electrică. Acum s-au adunat: scumpirea gazului şi lipsa materiei prime determină aceste schimbări. Şi vă dau câteva exemple. În primă fază, preţul pâinii a crescut cu 15%.

Următoarea etapă, din cauză că, în România, anul acesta s-a făcut cam jumătate din cantitatea de grâu necesară, a reprezentat-o importul de grâu. Deci preţul grâului a crescut şi se importă cam cu 260 de euro pe tonă. Asta înseamnă că pentru mine, ca producător de pâine, ca procesator de făină, preţul mai saltă cu 15%, ceea ce s-a întâmplat săptămâna trecută.

Se apropie momentul, care va fi cel mai probabil la sfârşitul anului, când vom rămâne fără grâu în România, din cauza epuizării stocurilor interne. În Europa, preţul grâului la bursă se apropie de 300 de euro pentru o tonă. În condiţiile în care după 1 ianuarie grâul ne va costa atât, preţul pâinii va creşte cu 50%.

Este puţin probabil să crească preţul la carnea de porc, ţinând cont de faptul că fenomenul cu pesta va lua amploare. Ne va costa mai mult cu 25% carnea de vită, din cauza absenţei furajelor.

Acelaşi motiv va determina şi o majorare a preţurilor cu 10-12% a produselor lactate, scumpire ce se va aplica încă de la jumătatea lui octombrie.

La conservele din legume şi fructe este o problemă: în condiţiile în care importăm materia primă, preţul va creşte undeva cu 40%.

La zahăr, patronatele au anunţat o majorare a preţului cu 10%. Piaţa zahărului în România se împarte în două grupe: un număr de fabrici, care procesează zahăr brut, şi altele care procesează sfeclă. Preţul zahărului din sfeclă, din cauza tehnologiei, este mai mare decât cel brut, importat şi procesat la noi; la aceasta se adaugă şi acea taxă de referinţă pe care suntem obligaţi să o plătim la Bruxelles, care înseamnă 138 de euro pe tona de zahăr din sfeclă, reprezentând în fapt o garanţie.

Dacă o fabrică de zahăr din sfeclă se închide din diferite motive, atunci UE plăteşte patronului fabricii respective pentru o tonă de zahăr din sfeclă între 300-700 de euro. Or, în aceste condiţii, sindicatele şi în mod deosebit patronatul au cerut Ministerului Agriculturii implicarea, astfel încât această taxă să nu fie plătită înainte de a vinde cantitatea de zahăr.

Fapt este că trebuie să dai banii la Bruxelles, iar procesatorii nici nu şi-au vândut zahărul. Un kg de zahăr din zahăr brut, până acum o săptămână, la poarta fabricii era 1,7 lei, iar un kg de zahăr din sfeclă cu această taxă era de 2,1. Aşa că aveam o diferenţă cam de 0,4 lei la kg. Este foarte greu ca fabricile care produc din sfeclă să îşi vândă zahărul. Dacă vând sub preţul ăsta, într-un an se desfiinţează.

La ulei am asistat deja la o creştere destul de mare. Şi aici se pune problema tot a materiei prime. Până nu demult şi cred că şi anul trecut, producţia de ulei din România era undeva aproape dublă faţă de consum. Părerea mea este că, faţă de preţul actual, deja crescut, s-ar putea ca la începutul lunii noiembrie preţul uleiului să ajungă la 6 lei.
Vorbim despre toate aceste preţuri întâlnite la producători. Mai mult ca sigur că în magazine produsele vor fi mai scumpe.

֩ Comentarii

֩ Comentarii

--> Click aici pentru a adauga un comentariu